pay de queso horneado

Ingredientes

180 gr queso philadelphia

140 gr queso cotagge

1 lata leche condensada

5 huevos

1 cucharadita de vainilla

1/2 vaso de jugo de limón (aprox. 100 mil)

Para la costra 

1 paquete y medio de galletas marias molidas

1 1/2 barra de mantequilla derretida

Instrucciones

1. Primero se prepara la costra con las galletas molidas mezclando la mantequilla derretida a baño maría con las galletas molidad

2. En licuadora o a mano se mezclan primero el queso cotagge, philadelphia, leche condensada, la vainilla y los huevos... El limón se incorpora al final 

3. Se pone la mezcla en el molde (o moldes) 

4. Se hornea a 220 de 30 a 40 minutos, mi estufa ocupo 40 minutos 

5. Opcional decorar con fresas ya que hayan enfriado